Le nostre CONFETTURE sono prodotte utilizzando 120 grammi di frutta per 100 di prodotto
         finito con aggiunta di zucchero grezzo di canna. Le preparazioni senza zucchero sono ottenute 
         utilizzando succo di mela come dolcificante. La frutta utilizzata proviene dalle migliori zone
         italiane di produzione, mentre i mirtilli ed i frutti di bosco provengono dalla raccolta spontanea. 
         Senza zuccheri e grassi è la crema di nocciola, ottenuta semplicemente miscelando nocciole della
         pregiata varietà Piemonte con malto di riso biologico.

         L'OLIO di OLIVA EXTRA VERGINE è prodotto al 100% con olive umbre da agricoltura biolo_
         gica coltivate in un podere a Giano dell'Umbria, raccolte a mano e spremute a freddo con macina
         a pietra. Vincitore di premi nazionali ed internazionali di degustazione, viene prodotto in quantità
         limitata (non più di 80q.li/anno) e rappresenta una vera rarità.

         I PELATI sono prodotti in una comunità religiosa che ha riconvertito alcuni poderi papali sulle   
         colline laziali all'agricoltura biologica. Il pomodoro viene raccolto a mano solo al giusto grado di 
         maturazione, pelato a mano e subito messo in vaso di vetro con l'aggiunta di basilico fresco colti_
         vato negli stessi poderi. E' un prodotto di qualità unica con un gusto ed una resa inimitabile.

         Le SALSE sono preparate secondo la più tradizionale ricetta italiana su base di passata di pomo_
         doro da agricoltura biologica arricchita nel gusto da verdure o funghi porcini. 

         Il PESTO è prodotto con basilico ligure da agricoltura biologica seguendo la più classica 
         ricetta genovese.